DESARROLLO DE GOLOSINAS PREBIOTICAS, NO CARIOGENICAS Y DE BAJO INDICE GLICEMICO.

ID: GV/2013/029

Fecha inicio

01-01-2013

Fecha fin

31-12-2014

Coordinador institucional

9 500,00 Euros

(Total amount or amount awarded)

Doménech Antich, Eva MªInvestigador/aCastelló Gómez, María LuisaInvestigador principal

Projectes d'R+D+i i ajudes

Projecte competitiu

Investigadors/es: Castelló Gómez, María Luisa (Investigador principal (IP)); Doménech Antich, Eva Mª (Investigador/a)

UPV. D. Tecnología de Alimentos | E.T.S.I. Agronómica y Medio Natural | E.T.S.I. Industrial. D. Tecnología de Alimentos (University Department)

UPV. Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV (Institute or University Research Center)

UPV. Universitat Politècnica de València (University)