Valorisation of agri-food waste to obtain biodegradable materials for active food pakaging

Investigadors/es: Torres Giner, Sergio (Investigador/a); Escriche Roberto, Mª Isabel (Investigador/a); Patrón Espá, Anita del Rosario (Investigador/a); Atarés Huerta, Lorena María (Investigador/a); Martín Esparza, Mª Eugenia (Investigador/a); Chiralt Boix, Mª Amparo (Investigador principal (IP)); Santamarina Siurana, Mª Pilar (Investigador/a); Vieira De Freitas, Pedro Augusto (Investigador/a); Vargas Colás, Mª Desamparados (Investigador/a)

Afiliacions

UPV. C. I. Pattern Recog. & Human Language T. | C.I. Arq., Patrim. y Gest. desarr. sost. | Centro de Biomateriales e Ing. Tisular | Centro Invest. e Innov. en Bioingeniería | Centro Invest. Gestión e Ing. Producción | Centro Valenciano de Estudios de Riego | D. Agencia Estatal De Investigacion (University Department)

UPV. D. Ecosistemas Agroforestales | E.P.S. de Gandía | E.T.S.I. Agronómica y Medio Natural. D. Ecosistemas Agroforestales (University Department)

UPV. I.U. de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV. Linea I+d Materiales Biodegradables Acti (University Department)

UPV. D. Tecnología de Alimentos | E.T.S.I. Agronómica y Medio Natural | E.T.S.I. Industrial. D. Tecnología de Alimentos (University Department)

UPV. Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV (Institute or University Research Center)

UPV. I.U. de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV. Linea I+d Materiales Biodegradables Acti (University Department)

UPV. D. Tecnología de Alimentos | E.T.S.I. Agronómica y Medio Natural | E.T.S.I. Industrial. D. Tecnología de Alimentos (University Department)

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Valorisation of agri-food waste to obtain biodegradable materials for active food pakaging

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Resum

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Finançador

Generalitat Valenciana

País

Spain

Coordinador institucional

Si

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