Secondment
University
Universitat Politècnica de València
Subdtor/A Departamento Tecnología De Alimentos
2021-01-01
Institute or University Research Center
Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV
Researcher
2021-01-01
Research Fields
Academic training
Teaching sections
4
Last granted: 2020
Research sections
4
Last granted: 2023
Publications
Agencies
Number of Documents
N Citations
h-index
Q1
D1
IFNA
IFNB
IFNESI
WoS
May 2025
103
2379
28
65
16
2.74
2.53
1.88
Scopus
May 2025
106
2609
29
87
54
2.56
2.25
-
Europe PMC
May 2025
20
110
6
-
-
-
-
-
Porcentaje en Q1
1/5
Porcentaje en D1
2/10
Evolution
Internationalization
+
−
I+D+I Projects
Miembro
Coordinador/a
Doctoral Thesis
7