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Mora, MAutor o CoautorVicente, RAutor o CoautorCastillo, MaAutor o CoautorArqués Sanz, AntonioAutor o CoautorAmat, AmAutor o Coautor

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31 de octubre de 2024
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Artículo
No

Gaining further insight into photo-Fenton treatment of phenolic compounds commonly found in food processing industry

Publicado en: CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL. 288 (0): 126-136 - 2016-03-15 288(0), DOI: 10.1016/j.cej.2015.11.031

Autores:

Garcia-Ballesteros, S; Garcia-Ballesteros, S; Mora, M; Mora, M; Vicente, R; Vicente, R; Sabater, C; Sabater, C; Castillo, M A; Castillo, M A; Argues, A; Argues, A; Amat, A M; Amat, A M
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Afiliaciones

Univ Politecn Valencia, Dept Biotecnol, Camino de Vera S-N - Autor o Coautor
Univ Politecn Valencia, Grp Proc Oxidac Avanzada, Dept Ingn Text & Papelera, Campus Alcoy - Autor o Coautor
Univ Politecn Valencia, Grp Proc Oxidac Avanzada, Dept Matemat Aplicada, Campus Alcoy - Autor o Coautor
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Resumen

A mixture of eight phenolic compounds, namely 2,4-dinitrophenol, tannic, ellagic, gallic, protocatechuic, vanillic, syringic and sinapic acids, have been treated by means of a photo-Fenton process under simulated and real sunlight. An experimental design methodology, based in Doehlert matrixes, was employed to check the effect of the concentration of Fe(II) and H2O2, as well as pH. Response surfaces show that photo-Fenton can be extended to pH values clearly above 2.8, probably due to complexation of iron with the phenolic substances. Experiments performed under solar irradiation at pH = 3.9 showed that complete removal of the monitored pollutants was achieved in less than 3 min; mineralisation was also efficient, although some organics remained in the solution. Toxicity was monitored according to Pseudokirchneriella subcapitata and Daphnia magna bioassays; Recombinant Yeast Assay (RYA) was employed to assess estrogenic and dioxin-like activities. 2,4-Dinitrophenol was demonstrated to be the major concern and, in general, photo-Fenton resulted in a detoxification of the solution. Finally, excitation emission matrix (EEM) fluorimetry was employed to obtain complementary information on the behaviour of organic matter. Most peaks associated with the parent pollutants disappeared after short irradiation periods and, at 12 min of irradiation chromophores were destroyed, what can be associated with the removal of complex molecules. (C) 2015 Elsevier B.V. All rights reserved.
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Palabras clave

BiodegradabilityChromophoresDegradationDestructionDetoxificationDoehlert matrixDoehlert matrixesEnhancementExcitation emission matricesExcitation emission matrix fluorimetryFluorimetryFood processingFood processing industryImage processingIron compoundsIrradiationMild conditionsMixtureOptimizationPhenolic compoundsPhenolsPhoto-fentonPhoto-fenton treatmentsPollutionPseudokirchneriella subcapitataToxicityWaste-water treatmentWastewatersYeast

Indicios de calidad

Impacto bibliométrico. Análisis de la aportación y canal de difusión

El trabajo ha sido publicado en la revista CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL debido a la progresión y el buen impacto que ha alcanzado en los últimos años, según la agencia WoS (JCR), se ha convertido en una referencia en su campo. En el año de publicación del trabajo, 2016, se encontraba en la posición 3/49, consiguiendo con ello situarse como revista Q1 (Primer Cuartil), en la categoría Engineering, Environmental.

Independientemente del impacto esperado determinado por el canal de difusión, es importante destacar el impacto real observado de la propia aportación.

Según las diferentes agencias de indexación, el número de citas acumuladas por esta publicación hasta la fecha 2026-04-09:

  • WoS: 26
  • Scopus: 26
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Impacto y visibilidad social

Desde la dimensión de Influencia o adopción social, y tomando como base las métricas asociadas a las menciones e interacciones proporcionadas por agencias especializadas en el cálculo de las denominadas “Métricas Alternativas o Sociales”, podemos destacar a fecha 2026-04-09:

  • El uso, desde el ámbito académico evidenciado por el indicador de la agencia Altmetric referido como agregaciones realizadas por el gestor bibliográfico personal Mendeley, nos da un total de: 33.
  • La utilización de esta aportación en marcadores, bifurcaciones de código, añadidos a listas de favoritos para una lectura recurrente, así como visualizaciones generales, indica que alguien está usando la publicación como base de su trabajo actual. Esto puede ser un indicador destacado de futuras citas más formales y académicas. Tal afirmación es avalada por el resultado del indicador “Capture” que arroja un total de: 33 (PlumX).

Con una intencionalidad más de divulgación y orientada a audiencias más generales podemos observar otras puntuaciones más globales como:

  • El Score total de Altmetric: 1.
  • El número de menciones en la red social X (antes Twitter): 1 (Altmetric).

Es fundamental presentar evidencias que respalden la plena alineación con los principios y directrices institucionales en torno a la Ciencia Abierta y la Conservación y Difusión del Patrimonio Intelectual. Un claro ejemplo de ello es:

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Análisis de liderazgo de los autores institucionales

Este trabajo se ha realizado con colaboración internacional, concretamente con investigadores de: United Kingdom.

Existe un liderazgo significativo ya que algunos de los autores pertenecientes a la institución aparecen como primer o último firmante, se puede apreciar en el detalle: Primer Autor (García-Ballesteros, S) y Último Autor (Amat Payá, Ana María).

el autor responsable de establecer las labores de correspondencia ha sido Argues, A.

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