Ana María
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Ana María

Albors Sorolla
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Adscripción, Situación Actual

Departamento Universitario
D. Tecnología de Alimentos
Profesor/A Titular De Universidad
2009-11-09
Universidad
Universitat Politècnica de València
Subd. Etsiamn/ Coordinación De Innovación Docente
2023-01-01
Instituto o centro Universitario de Investigación
Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV
Investigador
2023-01-01

Areas de Actividad

Formación Académica

Tramos de docencia
4
Último concedido: 2022
Tramos de investigación
3
Último concedido: 2021

Publicaciones

Agencias
Nº Documentos
Nº Citas
h-index
Q1
D1
IFNA
IFNB
IFNESI
WoS
June 2025
25
1205
15
13
3
0.63
0.65
0.87
Scopus
June 2025
22
1303
14
16
11
0.68
0.70
-
Europe PMC
June 2025
5
24
3
-
-
-
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-

Evolución

Internacionalización

Proyectos I+D+i

Miembro
Coordinador/a
Tesis Doctoral
1

Red de Colaboración

Producción