Juan Andrés
JC

Juan Andrés

Carcel Carrión
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Adscripción, Situación Actual

Departamento Universitario
D. Tecnología de Alimentos
Catedrático/A De Universidad
2016-02-01
Instituto o centro Universitario de Investigación
Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV
Investigador
2016-02-01

Areas de Actividad

Formación Académica

Tramos de docencia
5
Último concedido: 2022
Tramos de investigación
4
Último concedido: 2021

Publicaciones

Agencias
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Q1
D1
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IFNB
IFNESI
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146
5288
43
74
16
1.29
0.91
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Scopus
June 2025
126
5931
44
87
49
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1.39
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Europe PMC
June 2025
14
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Evolución

Internacionalización

Proyectos I+D+i

Miembro
Coordinador/a
Tesis Doctoral
6

Red de Colaboración

Producción