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Publicaciones > Revista Científica

Innovative Food Science & Emerging Technologies

Publicado por: Elsevier Sci Ltd - ISSN: 14668564

Descripción

General: Ámbito: AGRONOMY; HEALTH SCIENCES; INDUSTRIAL ENGINEERING; CHEMISTRY; Campo: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY ; ENGINEERING, INDUSTRIAL ; CHEMISTRY (GENERAL)

Temáticas: Administração pública e de empresas, ciências contábeis e turismo; Administração, ciências contábeis e turismo; Biodiversidade; Biotecnología; Chemistry (all); Chemistry (miscellaneous); Ciência de alimentos; Ciências agrárias i; Ciências biológicas i; Ciências biológicas ii; Engenharias ii; Ensino; Farmacia; Food science; Food science & technology; General chemistry; Industrial and manufacturing engineering; Interdisciplinar; Materiais; Medicina ii; Medicina veterinaria; Nutrição; Química; Zootecnia / recursos pesqueiros

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Principales autores:

Indicios de calidad

Análisis de cuartiles

Evolución de impactos