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Ciencia abierta

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Publicaciones > Revista Científica

JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION

Publicado por: Wiley - ISSN: 01458892

Descripción

General: Ámbito: AGRONOMY; HEALTH SCIENCES; INDUSTRIAL ENGINEERING; CHEMISTRY; Campo: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY ; ENGINEERING, CHEMICAL ; CHEMISTRY (GENERAL)

Temáticas: Administração pública e de empresas, ciências contábeis e turismo; Biodiversidade; Biotecnología; Chemical engineering (all); Chemical engineering (miscellaneous); Chemistry (all); Chemistry (miscellaneous); Ciência de alimentos; Ciências agrárias i; Ciências ambientais; Ciências biológicas i; Ciências biológicas ii; Ciências biológicas iii; Engenharias ii; Ensino; Farmacia; Food science; Food science & technology; General chemical engineering; General chemistry; Interdisciplinar; Medicina ii; Medicina veterinaria; Nutrição; Odontología; Química; Zootecnia / recursos pesqueiros

Indicios de calidad

Análisis de cuartiles

Evolución de impactos