APLICACION DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES A QUESO TRONCHON A BASE DE BIOPOLIMEROS Y ANTIMICROBIANOS

Informació del projecte

ID: SP20120737

Data d’inici

31-12-2012

Data de finalització

31-05-2014

Coordinador institucional

Finançament

6 000,00 Euros

(Total amount or amount awarded)

Àmbit

País

Spain

Anàlisi d'autories institucional

Rosello Caselles, JosefaInvestigador/aSantamarina Siurana, Mª PilarInvestigador/aGonzález Martínez, María ConsueloInvestigador principalPastor Navarro, ClaraInvestigador/aMolina Pons, Mª PilarInvestigador/aCháfer Nácher, María TeresaInvestigador/a

10 d’octubre de 2024

Projectes d'R+D+i i ajudes

Projecte competitiu

APLICACION DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES A QUESO TRONCHON A BASE DE BIOPOLIMEROS Y ANTIMICROBIANOS

Investigadors/es:

Cháfer Nácher, María Teresa (Investigador/a); Molina Pons, Mª Pilar (Investigador/a); Pastor Navarro, Clara (Investigador/a); González Martínez, María Consuelo (Investigador principal (IP)); Santamarina Siurana, Mª Pilar (Investigador/a); Rosello Caselles, Josefa (Investigador/a)

Informació del projecte

Finançament

Àmbit

País

Spain

Anàlisi d'autories institucional

Compartir

APLICACION DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES A QUESO TRONCHON A BASE DE BIOPOLIMEROS Y ANTIMICROBIANOS

Indicis de qualitat

Finançador

Coordinador institucional