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Artículo

Rapid detection and counting of viable beer-spoilage lactic acid bacteria using a monoclonal chemiluminescence enzyme immunoassay and a CCD camera

Publicado en:Journal Of Immunological Methods. 303 (1-2): 92-104 - 2005-08-01 303(1-2), DOI: 10.1016/j.jim.2005.06.002

Autores: March, C; Manclús, JJ; Abad, A; Navarro, A; Montoya, A

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- Autor o Coautor

Resumen

A chemiluminescence enzyme immunoassay carried out with a monoclonal antibody (MAb) and a charge-coupled device (CCD) camera was developed for rapid enumeration of viable beer-spoilage lactic acid bacteria. LA-4 Mab, which recognizes a broad spectrum of lactic acid bacteria isolated from several breweries across Spain, was produced and characterized. Test samples were filtered through polycarbonate membranes, and the membranes with retained bacteria were incubated at 31 degrees C for 2 days. They were then subjected to a two-step chemiluminescence enzyme immunoassay with MAb LA-4, and light-emitting points were detected and counted with a CCD camera. Eighteen out of 19 beer-spoilage lactic acid bacteria analysed produced luminous spots that could be enumerated. Results provided by the immunochemiluminescence assay correlated very well with those obtained by visual plate counting within a range of 3-100 CFU/100 ml. Correlation coefficients were 0.994 for four strains in sterile saline solution and 0.984 for 14 strains in artificially contaminated beer. The excellent agreement suggests that luminous spots detected within 2 days of culture are produced only by viable cells. (c) 2005 Elsevier B.V. All rights reserved.

Palabras clave

Animal cellAnimalsAntibodiesAntibodies, monoclonalArticleBacterial cellBacterial countBacterial strainBacterium contaminationBacterium detectionBacterium isolationBeerBeer-spoilage bacteriaBioluminescenceCameraCcd camerCcd cameraCell viabilityChemiluminescent measurementsChemoluminescenceColony count, microbialControlled studyCorrelation analysisCorrelation coefficientEnzyme immunoassayEnzyme-linked immunosorbent assayEscherichia-coliFemaleFood contaminationFood spoilageImmunoassayImmunochemiluminescenceLactic acid bacteriumLactobacillusLuminanceLuminescent measurementsMiceMice, inbred balb cMonoclonal antibodyMouseNonhumanPolycarbonatePolymerase-chain-reactionPriority journalProbesProteinSaccharomyces cerevisiaeSalmonellaSignal processing, computer-assistedSodium chlorideSpainTv cameraVideo recordingWate

Indicios de calidad

Impacto bibliométrico. Análisis de la aportación y canal de difusión

El trabajo ha sido publicado en la revista Journal Of Immunological Methods debido a la progresión y el buen impacto que ha alcanzado en los últimos años, según la agencia Scopus (SJR), se ha convertido en una referencia en su campo. En el año de publicación del trabajo, 2005, se encontraba en la posición , consiguiendo con ello situarse como revista Q1 (Primer Cuartil), en la categoría Immunology and Allergy.

Desde una perspectiva relativa, y atendiendo al indicador del impacto normalizado calculado a partir del Field Citation Ratio (FCR) de la fuente Dimensions, arroja un valor de: 1.71, lo que indica que, de manera comparada con trabajos en la misma disciplina y en el mismo año de publicación, lo ubica como trabajo citado por encima de la media. (fuente consultada: Dimensions Jun 2025)

De manera concreta y atendiendo a las diferentes agencias de indexación, el trabajo ha acumulado, hasta la fecha 2025-06-18, el siguiente número de citas:

  • WoS: 34
  • Scopus: 40
  • Europe PMC: 11
  • OpenCitations: 37

Impacto y visibilidad social

Desde la dimensión de Influencia o adopción social, y tomando como base las métricas asociadas a las menciones e interacciones proporcionadas por agencias especializadas en el cálculo de las denominadas “Métricas Alternativas o Sociales”, podemos destacar a fecha 2025-06-18:

  • El uso, desde el ámbito académico evidenciado por el indicador de la agencia Altmetric referido como agregaciones realizadas por el gestor bibliográfico personal Mendeley, nos da un total de: 33.
  • La utilización de esta aportación en marcadores, bifurcaciones de código, añadidos a listas de favoritos para una lectura recurrente, así como visualizaciones generales, indica que alguien está usando la publicación como base de su trabajo actual. Esto puede ser un indicador destacado de futuras citas más formales y académicas. Tal afirmación es avalada por el resultado del indicador “Capture” que arroja un total de: 33 (PlumX).

Con una intencionalidad más de divulgación y orientada a audiencias más generales podemos observar otras puntuaciones más globales como:

  • El Score total de Altmetric: 3.

Análisis de liderazgo de los autores institucionales

Existe un liderazgo significativo ya que algunos de los autores pertenecientes a la institución aparecen como primer o último firmante, se puede apreciar en el detalle: Primer Autor (March Moya, Carlos) y Último Autor (Montoya, A).

el autor responsable de establecer las labores de correspondencia ha sido Montoya, A.