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Investigadores/as Institucionales

Dominguez-Candela, IAutor o CoautorCardona, ScAutor o CoautorLora, JAutor o CoautorFombuena, VAutor (correspondencia)

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30 de octubre de 2024
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Artículo
Sí

Physicochemical Characterization of Novel Epoxidized Vegetable Oil from Chia Seed Oil

Publicado en: Materials. 15 (9): 1-19 - 2022-01-01 15(9), DOI: 10.3390/ma15093250

Autores:

Domínguez-Candela, Iván; Lerma-Canto, Alejandro; Cardona, S. C.; Lora-García, Jaime; Fombuena, Vicent
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Afiliaciones

Univ Politecn Valencia UPV, Inst Seguridad Ind Radiofis & Medioambiental ISIR, Plaza Ferrandiz & Carbonell S-N - Autor o Coautor
Univ Politecn Valencia UPV, Technol Inst Mat ITM, Plaza Ferrandiz & Carbonell S-N - Autor o Coautor

Resumen

In this study, a novel epoxidized vegetable oil (EVO) from chia seed oil (CSO) has been obtained, with the aim to be employed in a great variety of green products related to the polymeric industry, as plasticizers and compatibilizers. Previous to the epoxidation process characterization, the fatty acid (FA) composition of CSO was analyzed using gas chromatography (GC). Epoxidation of CSO has been performed using peracetic acid formed in situ with hydrogen peroxide and acetic acid, applying sulfuric acid as catalyst. The effects of key parameters as temperature (60, 70, and 75 degrees C), the molar ratio of hydrogen peroxide:double bond (H2O2:DB) (0.75:1.0 and 1.50:1.0), and reaction time (0-8 h) were evaluated to obtain the highest relative oxirane oxygen yield (Y-oo). The evaluation of the epoxidation process was carried out through iodine value (IV), oxirane oxygen content (O-o), epoxy equivalent weight (EEW), and selectivity (S). The main functional groups were identified by means of FTIR and H-1 NMR spectroscopy. Physical properties were compared in the different assays. The study of different parameters showed that the best epoxidation conditions were carried out at 75 degrees C and H2O2:DB (1.50:1), obtaining an O-o value of 8.26% and an EEW of 193 (g center dot eq(-1)). These high values, even higher than those obtained for commercial epoxidized oils such as soybean or linseed oil, show the potential of the chemical modification of chia seed oil to be used in the development of biopolymers.
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Palabras clave

AcidBiopolymersCanola oilChemical bondsChemical modificationChia seed oilCottonseed oilEpoxidationEpoxidized vegetable oilEpoxyEpoxy equivalent weightEquivalent weightFatty acid compositionFatty acidsFatty acids compositionFourier transform infrared spectroscopyGas chromatographyGreen productsIn-situ epoxidationKineticsLinseed oilMolar ratioNuclear magnetic resonance spectroscopyOxidationOxiranesOxygenOxygen contentPalm oleinPeroxidesPhysico-chemical characterizationRenewable raw-materialsSolventsSoybean oil

Indicios de calidad

Impacto bibliométrico. Análisis de la aportación y canal de difusión

Independientemente del impacto esperado determinado por el canal de difusión, es importante destacar el impacto real observado de la propia aportación.

Según las diferentes agencias de indexación, el número de citas acumuladas por esta publicación hasta la fecha 2026-04-03:

  • WoS: 23
  • Scopus: 28
  • Europe PMC: 5
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Impacto y visibilidad social

Desde la dimensión de Influencia o adopción social, y tomando como base las métricas asociadas a las menciones e interacciones proporcionadas por agencias especializadas en el cálculo de las denominadas “Métricas Alternativas o Sociales”, podemos destacar a fecha 2026-04-03:

  • La utilización de esta aportación en marcadores, bifurcaciones de código, añadidos a listas de favoritos para una lectura recurrente, así como visualizaciones generales, indica que alguien está usando la publicación como base de su trabajo actual. Esto puede ser un indicador destacado de futuras citas más formales y académicas. Tal afirmación es avalada por el resultado del indicador “Capture” que arroja un total de: 76 (PlumX).

Es fundamental presentar evidencias que respalden la plena alineación con los principios y directrices institucionales en torno a la Ciencia Abierta y la Conservación y Difusión del Patrimonio Intelectual. Un claro ejemplo de ello es:

  • El trabajo se ha enviado a una revista cuya política editorial permite la publicación en abierto Open Access.
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Análisis de liderazgo de los autores institucionales

Existe un liderazgo significativo ya que algunos de los autores pertenecientes a la institución aparecen como primer o último firmante, se puede apreciar en el detalle: Primer Autor (Domínguez Candela, Iván) y Último Autor (Fombuena Borrás, Vicent).

el autor responsable de establecer las labores de correspondencia ha sido Fombuena Borrás, Vicent.

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Reconocimientos ligados al ítem

This research work was funded by the Ministry of Science and Innovation-"Retos de la Sociedad". Project reference: PID2020-119142RA-I00. I. Dominguez-Candela wants to thank Universitat Politecnica de Valencia for his FPI grant (PAID-2019-SP20190013) and Generalitat Valenciana (GVA) for his FPI grant (ACIF/2020/233).
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