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Investigadores/as Institucionales

Alonso-Vazquez, PabloAutor (correspondencia)Sanchez-Arevalo, Carmen MAutor o CoautorCuartas-Uribe, BeatrizAutor o CoautorVincent-Vela, M CintaAutor o CoautorAlvarez-Blanco, SilviaAutor o Coautor

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3 de febrero de 2025
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Artículo
No

Concentration of phenolic compounds from an orange peel waste extract using a combination of ultrafiltration and forward osmosis☆

Publicado en: SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY. 360 131228- - 2025-07-08 360(), DOI: 10.1016/j.seppur.2024.131228

Autores:

Alonso-Vázquez, P; Isola, A; Sánchez-Arévalo, CM; Cuartas-Uribe, B; Vincent-Vela, MC; Alvarez-Blanco, S
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Afiliaciones

Politecn Milan, Dept Chem Mat & Chem Engn Giulio Natta, Milan, Italy - Autor o Coautor
Univ Politecn Valencia, Res Inst Ind Radiophys & Environm Safety ISIRYM, Camino Vera S-N, Valencia 46022, Spain - Autor o Coautor

Resumen

Orange juice production industry generates tons of solid waste annually, losing the opportunity of recovering high added value bioactive compounds, such as polyphenols. Solid-liquid extraction was previously studied for extracting the phenolic compounds from the solid waste to a liquid stream. In this work, an integrated membrane process has been investigated for the purification and concentration of phenolic compounds from the orange extract. First, a pretreatment was performed using ultrafiltration membranes to purify the extract and to minimize membrane fouling in the following concentration step, due to the large pectin content of the orange extract. After studying several ultrafiltration membranes, the best results were obtained using the UP010 membrane (10 kDa), separating a significant amount of pectins (50 %). Flavonoids experienced low rejection values, being preferentially recovered in the permeate. The ultrafiltration permeate was then concentrated with forward osmosis using 58 g & sdot;L-1 NaCl as draw solution. Polyphenols were concentrated 2.03 times. Moreover, an insignificant amount of phenolic compounds, sugars and pectins passed through the membrane to the draw solution. Globally, the polyphenols were concentrated achieving a concentration factor of 1.47 in the whole integrated membrane process.
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Palabras clave

AntioxidantClarificationForward osmosiJuicMembraneMembrane screeningOilOperating-conditionsOptimizationOrange peel wastePolyphenols recoveryPress liquorRecoveryUltrafiltrationWater

Indicios de calidad

Impacto bibliométrico. Análisis de la aportación y canal de difusión

El trabajo ha sido publicado en la revista SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY debido a la progresión y el buen impacto que ha alcanzado en los últimos años, según la agencia WoS (JCR), se ha convertido en una referencia en su campo. En el año de publicación del trabajo, 2025, se encontraba en la posición 16/176, consiguiendo con ello situarse como revista Q1 (Primer Cuartil), en la categoría Engineering, Chemical. Destacable, igualmente, el hecho de que la Revista está posicionada por encima del Percentil 90.

Independientemente del impacto esperado determinado por el canal de difusión, es importante destacar el impacto real observado de la propia aportación.

Según las diferentes agencias de indexación, el número de citas acumuladas por esta publicación hasta la fecha 2026-04-04:

  • WoS: 6
  • Scopus: 6
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Impacto y visibilidad social

Desde la dimensión de Influencia o adopción social, y tomando como base las métricas asociadas a las menciones e interacciones proporcionadas por agencias especializadas en el cálculo de las denominadas “Métricas Alternativas o Sociales”, podemos destacar a fecha 2026-04-04:

  • El uso, desde el ámbito académico evidenciado por el indicador de la agencia Altmetric referido como agregaciones realizadas por el gestor bibliográfico personal Mendeley, nos da un total de: 32.
  • La utilización de esta aportación en marcadores, bifurcaciones de código, añadidos a listas de favoritos para una lectura recurrente, así como visualizaciones generales, indica que alguien está usando la publicación como base de su trabajo actual. Esto puede ser un indicador destacado de futuras citas más formales y académicas. Tal afirmación es avalada por el resultado del indicador “Capture” que arroja un total de: 32 (PlumX).

Con una intencionalidad más de divulgación y orientada a audiencias más generales podemos observar otras puntuaciones más globales como:

  • El Score total de Altmetric: 1.
  • El número de menciones en la red social X (antes Twitter): 1 (Altmetric).
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Análisis de liderazgo de los autores institucionales

Este trabajo se ha realizado con colaboración internacional, concretamente con investigadores de: Italy.

Existe un liderazgo significativo ya que algunos de los autores pertenecientes a la institución aparecen como primer o último firmante, se puede apreciar en el detalle: Primer Autor (Alonso Vázquez, Pablo) y Último Autor (Alvarez Blanco, Silvia).

el autor responsable de establecer las labores de correspondencia ha sido Alonso Vázquez, Pablo.

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Reconocimientos ligados al ítem

The authors thank the Regional Government of Valencia for the financial support (Reference of the project: CIAICO/2021/333) , and Agriconsa S.A. for providing the orange waste samples.
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