{rfName}
PR

Project information

ID: PPI05-03-4224

Fecha inicio

18-07-2003

Fecha fin

18-07-2005


Institutional Coordinator
Polytechnic University of Valencia

Financing

12 500,00 Euros
(Total amount or amount awarded)

More information in

Analysis of institutional authors

Talens Oliag, PauResearcherCastelló Gómez, María LuisaResearcherGonzález Martínez, María ConsueloResearcherVargas Colás, Mª DesamparadosResearcherPastor Navarro, ClaraResearcherChiralt Boix, Mª AmparoPrincipal investigator

Share

R&D Projects
>
Competitive project

PROPIEDADES DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES PARA FRUTAS Y VEGETALES A BASE DE BIOPOLIMEROS Y TENSOACTIVOS

Researchers: Chiralt Boix, Mª Amparo (Investigador principal (IP)); Pastor Navarro, Clara (Investigador/a); Vargas Colás, Mª Desamparados (Investigador/a); González Martínez, María Consuelo (Investigador/a); Castelló Gómez, María Luisa (Investigador/a); Talens Oliag, Pau (Investigador/a)

Affiliations

UPV. D. Tecnología de Alimentos | E.T.S.I. Agronómica y Medio Natural | E.T.S.I. Industrial. D. Tecnología de Alimentos (University Department)
UPV. D. Tecnología de Alimentos | E.T.S.I. Agronómica y Medio Natural | E.T.S.I. Industrial. D. Tecnología de Alimentos (University Department)
UPV. Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV (Institute or University Research Center)
UPV. Universitat Politècnica de València (University)

Abstract


Keywords

Financing

Quality index

Financer

Universidad Politécnica de Valencia

Country

Spain

Institutional Coordinator

Si

Related items