Ana María Andrés Grau - Polytechnic University of Valencia

AA

Ana María

Andrés Grau

Secondment

Department

Dpto. de Tecnología de Alimentos

Catedrático/A De Universidad

2007-11-02

Escuela/Facultad

Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural

Catedrático/A De Universidad

2007-11-02

Instituto

Instituto Universitario de Investigación de Ingeniería de Alimentos (FoodUPV)

Member

2001-01-09

Research Fields

Academic training

Teaching sections

6

Last granted: 2023

Research sections

6

Last granted: 2023

Publications

Agencies

Number of Documents

N Citations

h-index

Q1

D1

IFNA

IFNB

IFNESI

WoS

August 2025

171

5231

43

99

35

1.71

2.25

1.45

Scopus

August 2025

151

5300

42

122

81

2.21

1.49

-

Europe PMC

August 2025

47

352

9

-

-

-

-

-

Evolution

Internationalization

+

−

I+D+I Projects

Miembro

Coordinador/a