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Información del proyecto

ID: CAL01-077-C3-1

Fecha inicio

10-12-2001

Fecha fin

10-12-2004


Coordinador institucional
Universidad Politécnica de Valencia

Financiación

52 535,00 Euros
(Total amount or amount awarded)

Más información en

Análisis de autorías institucional

Benedito Fort, José JavierInvestigador principalTarrazo Morell, JoséInvestigador/aCarcel Carrión, Juan AndrésInvestigador/a

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Proyectos I+D+I y Ayudas
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Proyecto Competitivo

CONTROL DE LA CALIDAD DEL QUESO MANCHEGO D.O. MEDIANTE LA APLICACION DE SENSORES NO DESTRUCTIVOS DE ULTRASONIDOS E INFRARROJOS. ACCION ESTRATEGICA: CONTROL DE LA CALIDAD Y LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS

Investigadores/as: Carcel Carrión, Juan Andrés (Investigador/a); Tarrazo Morell, José (Investigador/a); Benedito Fort, José Javier (Investigador principal (IP))

Afiliaciones

UPV. D. Tecnología de Alimentos | E.T.S.I. Agronómica y Medio Natural | E.T.S.I. Industrial. D. Tecnología de Alimentos (University Department)
UPV. D. Tecnología de Alimentos | E.T.S.I. Agronómica y Medio Natural | E.T.S.I. Industrial. D. Tecnología de Alimentos (University Department)
UPV. Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV (Institute or University Research Center)
UPV. Universitat Politècnica de València (University)

Resumen


Palabras clave

Instituciones participantes

Indicios de calidad

Agencias financiadoras

Desconocido

País

Spain

Coordinador institucional

Si

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