International Journal of Food Engineering

Publicaciones > Revista Científica

Publicado por: Walter de Gruyter - ISSN: 15563758

Descripción

General: Ámbito: AGRONOMY; BIOLOGY; HEALTH SCIENCES; INDUSTRIAL ENGINEERING; Campo: BIOTECHNOLOGY AND APPLIED MICROBIOLOGY ; FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY ; ENGINEERING (GENERAL)

Temáticas: Administração pública e de empresas, ciências contábeis e turismo; Biotechnology; Biotecnología; Ciência de alimentos; Ciências agrárias i; Ciências ambientais; Ciências biológicas i; Ciências biológicas ii; Ciências biológicas iii; Engenharias i; Engenharias ii; Engenharias iii; Engineering (miscellaneous); Farmacia; Food science; Food science & technology; Interdisciplinar; Materiais; Medicina ii; Química; Zootecnia / recursos pesqueiros

Aportación de la institución a la revista

Principales autores:

Igual Ramo, Marta - 3
Ortolá Ortolá, Mª Dolores - 2
Castelló Gómez, María Luisa - 2
Bon Corbín, José - 1
González Ladrón De Guevara, Fernando Raimundo - 1
Camacho Vidal, Mª Mar - 1
Fito Suñer, Pedro José - 1
Clemente Polo, Gabriela - 1
Martínez Navarrete, Nuria - 1
Grau Meló, Raúl - 1
Andrés Grau, Ana María - 1
La Fuente Arias, Carla Ivonne - 1
Barat Baviera, José Manuel - 1

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Ciencia abierta

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