International Journal of Food Engineering
Publicat per: Walter de Gruyter - ISSN: 15563758
Descripció
General: Ámbito: AGRONOMY; BIOLOGY; HEALTH SCIENCES; INDUSTRIAL ENGINEERING; Campo: BIOTECHNOLOGY AND APPLIED MICROBIOLOGY ; FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY ; ENGINEERING (GENERAL)
Temàtiques: Administração pública e de empresas, ciências contábeis e turismo; Biotechnology; Biotecnología; Ciência de alimentos; Ciências agrárias i; Ciências ambientais; Ciências biológicas i; Ciências biológicas ii; Ciências biológicas iii; Engenharias i; Engenharias ii; Engenharias iii; Engineering (miscellaneous); Farmacia; Food science; Food science & technology; Interdisciplinar; Materiais; Medicina ii; Química; Zootecnia / recursos pesqueiros
Aportació de la institució a la revista
Principals autors institucionals a la publicació:
- Igual Ramo, Marta - 3
- Ortolá Ortolá, Mª Dolores - 2
- Castelló Gómez, María Luisa - 2
- Bon Corbín, José - 1
- González Ladrón De Guevara, Fernando Raimundo - 1
- Camacho Vidal, Mª Mar - 1
- Fito Suñer, Pedro José - 1
- Clemente Polo, Gabriela - 1
- Martínez Navarrete, Nuria - 1
- Grau Meló, Raúl - 1
- Andrés Grau, Ana María - 1
- La Fuente Arias, Carla Ivonne - 1
- Barat Baviera, José Manuel - 1